Tarte aux légumes, au jambon et au fromage. Disposer les tranches de fromage (en réserver quelques unes) sur la pâte, les pommes de terre en rondelles et les tranches de jambon. Les légumes apportent fraîcheur et moelleux à ce grand classique des tartes salées, tout en rehaussant la saveur du fromage de chèvre. Posez-les sur la tarte, parsemez de basilic et servez sans attendre.
Ingrédients : - Carottes - Courgette - Tomates - Endives - Oeufs - Jambon - Fromages râpés.
Ajouter le gruyère, le jambon, le persil, du poivre et une pincée de sel.
Tarte à la tomate et au chèvre.
Vous pouvez cuisiner Tarte aux légumes, au jambon et au fromage en utilisant 11 ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Tarte aux légumes, au jambon et au fromage
- Préparez 1 pâte brisée.
- Préparez 4 oeufs.
- Vous avez besoin 25 cl lait 1/2 écrémé.
- Préparez 25 cl crème liquide.
- Vous avez besoin 2 tranches de jambon cuit.
- Vous avez besoin 2 carottes.
- Vous avez besoin 50 grammes de haricots verts.
- C'est 1 poignée de fromage râpé.
- Préparez 1 / bûchette de fromage de chèvre.
- Vous avez besoin 1 pincée de poivre.
- Vous avez besoin Quelques herbes de Provence.
Mettre le tout dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive, pour les faire légérement dorés. Ajouter les dés de jambon quelques minutes avant l'arrêt de la cuisson pour leur faire perdre un peu d'eau. Facile et rapide à préparer, la tarte au jambon fera un excellent plat accompagnée d'une salade. Perfectionnons la recette en y ajoutant du fromage de chèvre, des champignons ou des courgettes.
Tarte aux légumes, au jambon et au fromage instructions
- Sortir la pâte brisée du réfrigérateur.
- Équeuter les haricots verts, les blanchir et les passer à la poêle avec un peu de beurre ou d'huile d'olive.
- Dans un grand bol, casser les oeufs et les fouetter en ajoutant le poivre et les herbes.
- Ajouter la crème et le lait et mélanger.
- Préchauffer le four à 200 degrés.
- Eplucher la carotte, la couper en petits cubes et l'ajouter à la préparation.
- Couper le jambon et l'ajouter à la préparation.
- Couper le fromage de chèvre en petits cubes et l'ajouter à la préparation.
- Ajouter les haricots verts refroidis.
- Etaler la pâtes dans un moule à tarte.
- Verser la préparation dans le moule et saupoudrer le fromage râpé.
- Mettre au four pendant 30 minutes à 200 degrés.
La tarte au jambon et au chou-fleur apportera une note originale. La Cuisine d'Annie regroupe des Bien égoutter les endives. Entourer chaque endive avec le jambon et poser sur chacune une tranche de fromage de bonne épaisseur et sur toute sa longueur. Préparation de la tarte au fromage. Couper les fromages en petits dés.