Soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet. Emincez également vos champignons noirs en fines lamelles. Sortez vos cuisses de poulet du bouillon et déchiquetez-les (le plus simple est de le Remettez le poulet, les champignons et l'oignon dans le bouillon. Portez à ébullition et jetez les pâtes.
Certains champignons peuvent être lavés, d'autres non. Chorba algéroise à l'agneau et aux vermicelles que l'on peut décliner au poulet ou aux boulettes de viande. Laver le chou chinois sous l'eau courante. Vous pouvez avoir Soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet en utilisant 7 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet
- Préparez 1 chou chinois moyen (400gr).
- Préparez 30 gr champignons noirs séchés.
- Vous avez besoin 3 pincées de wakamé séchées.
- Vous avez besoin 2 cuisses de poulet.
- Préparez 2 portions de vermicelles de riz.
- Préparez Sel, poivre.
- Vous avez besoin 1 cube de bouillon de légumes.
Dans le wok, ajouter les champignons noirs et les champignons de paille. Dans un ramequin, verser la maïzena et l'eau. de ciboulette. Préparation pour Soupe poulet et champignons à la chinoise. Laver le chou chinois sous l'eau courante.
Soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet étape par étape
- Faites revenir les cuisses de poulet à feu vif dans une sauteuse pendant quelques minutes..
- Ajoutez 75cl d'eau et 1 cube de bouillon de légumes. Couvrez et laissez cuire 40 minutes à feu doux..
- Pendant que le poulet cuit, faites tremper les algues (2x 20 minutes) et les champignons (30 minutes)..
- Lavez et coupez le chou chinois en lamelles..
- Quand le poulet est cuit, retirez les cuisses de la poêle et ajoutez-y le chou, les champignons et les algues. Laissez cuire une dizaine de minutes..
- Pour une meilleur répartition des vermicelles dans les assiettes, je vous conseille de les faire cuire dans une casserole à part..
- Enlever la peau des cuisses de poulet et couper la viande en lamelles..
- Vous pouvez faire cuire la peau du poulet (sans ajout de graisse) quelques minutes à feu vif pour en faire des chips..
- Dans une assiette creuse, déposez des vermicelles, du bouillon avec les légumes et les lamelles de poulet..
- Bon appétit !.
Mettre les champignons noirs dans un bol d'eau chaude pour les faire gonfler. Recette de Petits bols chinois aux nouilles, poulet, chou et noix de cajou > Recettes. Poulet noix de cajou indien > Recettes. Soupe chinoise poulet vermicelle champignon noir > Recettes. Soupe chinoise au curry, poulet, poireau, champignons noirs et vermicelles.