Verrines mascarpone fraises. Bien mélangez au fouet jusqu'à obtenir un mélange lisse. Une recette de Verrines aux fraises et à la crème mascarpone idéale pour clôturer un repas surtout que les fraises sont juteuses et bien sucrées en cette période de l'année.. Mélanger le mascarpone, la crème fraîche et les sucres au batteur.
J'ai choisi les Gariguettes, une variété que j'aime.
Repartir les fraises dans des verrines et garder quelques une pour la décoration puis mettre une couche du mélange mascarpone crème, émietter une couche de biscuit par-dessus.
Verrines de fraises mascarpone et sauce aux pommes.
Vous pouvez cuisiner Verrines mascarpone fraises en utilisant 7 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Verrines mascarpone fraises
- C'est 250 g mascarpone.
- C'est 2 oeufs.
- Vous avez besoin 40 g sucre glace.
- Préparez 1 sachet de sucre vanillé.
- Préparez 10 spéculoos.
- C'est Confiture de fraise.
- C'est 1 barquette de fraise.
Verrines fraises mascarpone et vinaigre balsamique. Gâteau à la fraise et au mascarpone. verrines mousse mascarpone aux fraises, recette mousse mascarpone fraises en verrines composée de biscuit génoise et de sirop. Des dés de kiwi au citron, des fraises bien mures, et une onctueuse crème au mascarpone. Mettez un petit peu de crème au mascarpone au fond de la verrine.
Verrines mascarpone fraises instructions
- Séparer les jaunes et les blancs d'oeufs et mettre de côté les jaunes d'oeufs.
- Mélanger le sucre vanillé, le sucre glace et les jaunes d'oeufs puis rajouter la mascarpone jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Battre les blancs en neige et les rajouter au mélange.
- Ajouter 4 cuillères à soupe de confiture et une cuillère à café de sucre glace.
- Réduire les spéculoos en poudre.
- Faire le montage dans les verrines : mettre une fine couche de crème au mascarpone, disposer une couche de spéculoos en poudre, découper les fraises et les disposer dessus puis ajouter une grosse couche de crème au mascarpone.
- Faire fondre le chocolat et mettre au frais puis faire des ronds.
- Avec le reste de chocolat, faire des copeaux et disposer les sur le rond en chocolat.
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